A oferta reduzida de animais terminados levou o pre\u00e7o do boi gordo a encerrar setembro em alta nas principais regi\u00f5es produtoras. Em S\u00e3o Paulo, a cota\u00e7\u00e3o m\u00e9dia chegou a R$ 365,33 por arroba na quarta-feira, 30, ante R$ 362,25 no dia anterior.<\/p>\n
A valoriza\u00e7\u00e3o ocorre num per\u00edodo de transi\u00e7\u00e3o para a pecu\u00e1ria. Os animais mantidos a pasto atravessaram os meses de seca e ainda dependem da recupera\u00e7\u00e3o das pastagens para ganhar peso. Ao mesmo tempo, a entrada de bois confinados n\u00e3o foi suficiente para ampliar significativamente a oferta dispon\u00edvel no mercado.<\/p>\n
O resultado aparece nas escalas de abate, concentradas entre seis e sete dias \u00fateis. Esse prazo n\u00e3o indica falta generalizada de gado, mas mostra que os frigor\u00edficos precisam negociar com maior frequ\u00eancia para manter suas unidades em funcionamento.<\/p>\n
As maiores ind\u00fastrias atravessam esse per\u00edodo com mais tranquilidade porque contam com animais de confinamentos pr\u00f3prios, contratos antecipados e parcerias com produtores. Os frigor\u00edficos de pequeno e m\u00e9dio porte, mais dependentes das compras di\u00e1rias, encontram maior dificuldade para completar as programa\u00e7\u00f5es e acabam oferecendo pre\u00e7os mais altos por lotes prontos.<\/p>\n
A rea\u00e7\u00e3o foi registrada em diferentes pra\u00e7as. Em Goi\u00e1s, a cota\u00e7\u00e3o m\u00e9dia alcan\u00e7ou R$ 351,25 por arroba. Minas Gerais chegou a R$ 350,88, Mato Grosso do Sul a R$ 357,61 e Mato Grosso a R$ 340,61.<\/p>\n
O movimento n\u00e3o significa que todos os neg\u00f3cios estejam sendo fechados nesses valores. As condi\u00e7\u00f5es variam conforme o padr\u00e3o dos animais, a dist\u00e2ncia at\u00e9 o frigor\u00edfico, o prazo de pagamento e a necessidade de cada ind\u00fastria. Bois destinados \u00e0 exporta\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m podem receber valores diferentes.<\/p>\n
A demanda externa ajudou a manter o ritmo dos abates durante parte de setembro, mas n\u00e3o explica sozinha a valoriza\u00e7\u00e3o. A alta ocorreu mesmo com a suspens\u00e3o das vendas de carne bovina para a Uni\u00e3o Europeia e com a aproxima\u00e7\u00e3o do limite imposto pela China \u00e0s importa\u00e7\u00f5es brasileiras.<\/p>\n
Essas restri\u00e7\u00f5es podem afetar o mercado nos pr\u00f3ximos meses, mas tiveram peso menor que a falta de animais terminados na forma\u00e7\u00e3o do pre\u00e7o no encerramento de setembro. No curto prazo, a ind\u00fastria precisa comprar gado para manter as linhas de abate, independentemente das incertezas sobre alguns destinos.<\/p>\n
No atacado, os pre\u00e7os da carne bovina tamb\u00e9m permaneceram firmes. O quarto dianteiro foi negociado a R$ 21,50 por quilo, o traseiro a R$ 28 e a ponta de agulha a R$ 20. A entrada do m\u00eas pode estimular a reposi\u00e7\u00e3o dos estoques pelo varejo, embora a carne bovina continue enfrentando a concorr\u00eancia do frango.<\/p>\n
Para o produtor que possui boi pronto, o momento aumenta o poder de negocia\u00e7\u00e3o, especialmente nas regi\u00f5es em que os frigor\u00edficos est\u00e3o com escalas mais curtas. A recupera\u00e7\u00e3o das pastagens e a entrada de novos lotes de confinamento determinar\u00e3o por quanto tempo essa vantagem ser\u00e1 mantida.<\/p>\n
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