O Brasil precisa avan\u00e7ar na identifica\u00e7\u00e3o individual do gado para demonstrar aos compradores como os animais foram criados, por quais propriedades passaram e quais tratamentos receberam. A restri\u00e7\u00e3o imposta pela Uni\u00e3o Europeia em setembro ao ingresso de produtos de origem animal exp\u00f4s o peso dessa comprova\u00e7\u00e3o: produzir dentro das regras precisa vir acompanhado de registros que permitam verificar o cumprimento das exig\u00eancias.<\/p>\n
O desafio alcan\u00e7a uma pecu\u00e1ria com 234,3 milh\u00f5es de bovinos, segundo a Pesquisa da Pecu\u00e1ria Municipal de 2025, divulgada em setembro deste ano pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica (IBGE). \u00c9 nessa escala que o pa\u00eds ter\u00e1 de ampliar a conex\u00e3o entre informa\u00e7\u00f5es das fazendas, dos servi\u00e7os de defesa sanit\u00e1ria e dos frigor\u00edficos.<\/p>\n
O Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria (Mapa) reconhece as limita\u00e7\u00f5es do modelo baseado em lotes. Esse controle permite acompanhar grupos de animais, mas tem alcance diferente de um hist\u00f3rico individual, que acompanha cada bovino ao longo da vida. Para ampliar essa capacidade, o Plano Nacional de Identifica\u00e7\u00e3o Individual de Bovinos e B\u00fafalos (PNIB) prev\u00ea integrar bases estaduais e federais e registrar a trajet\u00f3ria dos animais do nascimento ao abate.<\/p>\n
Na pr\u00e1tica, o brinco funciona como uma chave de acesso ao hist\u00f3rico. O n\u00famero identifica o animal; os registros precisam informar o restante. Se um bezerro nasce em uma fazenda, passa pela recria em outra e termina a engorda em uma terceira, a informa\u00e7\u00e3o deve acompanhar essas mudan\u00e7as. Identific\u00e1-lo apenas no fim do percurso n\u00e3o recupera automaticamente o que deixou de ser registrado antes.<\/p>\n
O pa\u00eds j\u00e1 disp\u00f5e do Sistema Brasileiro de Identifica\u00e7\u00e3o Individual de Bovinos e B\u00fafalos (Sisbov), utilizado na certifica\u00e7\u00e3o para mercados que exigem esse acompanhamento. Segundo o Mapa, a ades\u00e3o dos produtores \u00e9 volunt\u00e1ria, ressalvadas obriga\u00e7\u00f5es estabelecidas em normas ou programas sanit\u00e1rios espec\u00edficos. Portanto, a exist\u00eancia do sistema n\u00e3o significa que todo o rebanho nacional esteja identificado individualmente.<\/p>\n
A expans\u00e3o ser\u00e1 gradual. O planejamento nacional tem horizonte at\u00e9 o fim de 2032, com integra\u00e7\u00e3o dos sistemas, identifica\u00e7\u00e3o progressiva e amplia\u00e7\u00e3o das exig\u00eancias de controle da movimenta\u00e7\u00e3o. O documento tamb\u00e9m reconhece a necessidade de financiamento p\u00fablico e privado para evitar que a implanta\u00e7\u00e3o onere excessivamente o pecuarista.<\/p>\n
A press\u00e3o comercial, entretanto, j\u00e1 chegou. As restri\u00e7\u00f5es europeias iniciadas em 3 de setembro est\u00e3o relacionadas \u00e0s garantias sobre o uso de antimicrobianos. O regulamento do bloco exige que os produtos importados atendam \u00e0s proibi\u00e7\u00f5es de determinados medicamentos, incluindo o uso de antimicrobianos para promover crescimento e de subst\u00e2ncias reservadas ao tratamento de certas infec\u00e7\u00f5es humanas.<\/p>\n
A justificativa europeia foi a insufici\u00eancia das garantias apresentadas pelo Brasil para as categorias atingidas. Isso n\u00e3o equivale a uma constata\u00e7\u00e3o de contamina\u00e7\u00e3o de toda a carne brasileira. O governo brasileiro informou ter encaminhado documenta\u00e7\u00e3o e implementado medidas para atender aos requisitos. A rastreabilidade ajuda a demonstrar os controles, mas n\u00e3o substitui o cumprimento das regras nem a certifica\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria.<\/p>\n
Outra exig\u00eancia, de natureza ambiental, corre em paralelo. O Regulamento da Uni\u00e3o Europeia para Produtos Livres de Desmatamento (EUDR, na sigla em ingl\u00eas) abrange gado e outras commodities e exige comprova\u00e7\u00e3o de origem e conformidade com seus crit\u00e9rios. A aplica\u00e7\u00e3o est\u00e1 prevista, em regra, para 30 de dezembro de 2026, com prazo adicional para micro e pequenos operadores. Trata-se de uma obriga\u00e7\u00e3o distinta daquela que motivou as restri\u00e7\u00f5es sanit\u00e1rias de setembro.<\/p>\n
Para o produtor, a prepara\u00e7\u00e3o come\u00e7a pela organiza\u00e7\u00e3o dos registros de nascimento, compra, venda, movimenta\u00e7\u00e3o e tratamentos do rebanho. Antes de investir em equipamentos ou certifica\u00e7\u00e3o, \u00e9 necess\u00e1rio consultar o servi\u00e7o estadual de defesa agropecu\u00e1ria e o comprador sobre o protocolo exigido, os custos e as condi\u00e7\u00f5es comerciais. A identifica\u00e7\u00e3o s\u00f3 cumpre sua fun\u00e7\u00e3o quando o hist\u00f3rico permanece confi\u00e1vel nas mudan\u00e7as de propriedade e chega \u00e0 ind\u00fastria ligado ao animal correto.<\/p>\n
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