{"id":21574,"date":"2019-12-02T10:04:19","date_gmt":"2019-12-02T14:04:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cfnews.com.br\/portal\/?p=21574"},"modified":"2019-12-02T10:04:19","modified_gmt":"2019-12-02T14:04:19","slug":"preco-do-boi-gordo-atinge-novo-recorde-e-vai-a-r-23135-aponta-cepea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cfnews.com.br\/portal\/preco-do-boi-gordo-atinge-novo-recorde-e-vai-a-r-23135-aponta-cepea\/","title":{"rendered":"Pre\u00e7o do boi gordo atinge novo recorde e vai a R$ 231,35, aponta Cepea"},"content":{"rendered":"

Os pre\u00e7os da arroba do boi gordo atingiram um novo recorde no fechamento da sexta-feira, 29. De acordo com o\u00a0Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada (Cepea)<\/strong><\/a>, o valor fechou a R$ 231,35. At\u00e9 ent\u00e3o, o maior valor tinha sido registrado na quarta-feira, 27, quando a arroba do animal havia chegado a R$ 231. No acumulado de novembro, o indicador do boi gordo Esalq\/ B3 teve alta de 35,5%, ou de R$ 61,80.<\/p>\n

Essa disparada nos pre\u00e7os acontece principalmente pela demanda aquecida pela carne bovina brasileira. A China, um dos maiores importadores do nosso produto, passa por um surto de peste su\u00edna africana que j\u00e1 dizimou cerca de 40% do plantel de su\u00ednos. Com isso, o pa\u00eds asi\u00e1tico tem procurado outros tipos de prote\u00ednas.<\/p>\n

Outro motivo da alta \u00e9 a pouca oferta de animais no mercado. Isso acontece porque no passado, muitas vacas foram abatidas. Sem f\u00eameas, n\u00e3o h\u00e1 bezerros e consequentemente boi gordo no futuro.<\/p>\n

A\u00a0Confedera\u00e7\u00e3o da Agricultura e Pecu\u00e1ria do Brasil (CNA)<\/strong>\u00a0<\/a>alerta, inclusive, para uma possibilidade de aumento no n\u00famero de abates de vacas neste momento. Com essa dificuldade de os frigor\u00edficos encontrarem boi gordo dispon\u00edvel no mercado, o pecuarista pode ser estimulado a descartar as f\u00eameas. O fato pode fazer com que os pre\u00e7os do leite subam j\u00e1 no pr\u00f3ximo ano, diz a entidade.<\/p>\n

Por fim, a demanda mais aquecida de fim de ano pode ser indicada como outro motivo da alta do boi gordo. Normalmente nesta \u00e9poca a popula\u00e7\u00e3o est\u00e1 mais capitalizada por conta do pagamento do 13\u00ba sal\u00e1rio e a demanda por carne bovina aumenta.<\/p>\n

Apesar dessa alta, a Scot Consultoria j\u00e1 alertou os pecuaristas que janeiro seria o m\u00eas da \u201cressaca\u201d da carne. Para a empresa, o m\u00eas \u00e9 marcado por grandes despesas ao consumidor, como pagamentos de impostos, de materiais escolares e outros. Isso poderia fazer com que a demanda ca\u00edsse.<\/p>\n