O in\u00edcio do m\u00eas deve ser favor\u00e1vel aos pre\u00e7os da arroba do boi gordo. De acordo com a Scot Consultoria, h\u00e1 expectativa de que o consumo melhore j\u00e1 que a popula\u00e7\u00e3o vai estar mais capitalizada, com o pagamento de sal\u00e1rios.<\/p>\n
Com essa tend\u00eancia de melhora na procura de carne bovina, ind\u00fastrias com escalas entre um e tr\u00eas dias tendem a ir \u00e0s compras para garantir seus estoques do produto. Esse movimento contrasta com o cen\u00e1rio do m\u00eas de janeiro, onde parte dos frigor\u00edficos estava com escalas de abate enxutas e sem necessidades de novas compras.<\/p>\n
\u201cAs ind\u00fastrias n\u00e3o faziam esfor\u00e7os para alongar escalas porque o escoamento no Brasil estava ruim. Janeiro tradicionalmente \u00e9 o pior m\u00eas de consumo do ano. Mas aquele movimento de baixa das \u00faltimas quatro semanas perdeu for\u00e7a\u201d, diz Marina Zaia, analista da Scot.<\/p>\n
A consultoria enfatiza ainda que al\u00e9m da demanda por carne ser maior neste per\u00edodo, os estoques mais baixos e a expectativa de melhora nas pastagens, que permite o pecuarista reter a boiada no pasto, colaboram com o cen\u00e1rio de pre\u00e7os mais altos. \u201cNo entanto, n\u00f3s n\u00e3o vamos ver pre\u00e7os como em novembro, quando a arroba atingiu R$ 200\u201d, afirma o analista Felippe Reis.<\/p>\n