Os pre\u00e7os do boi gordo voltaram a cair nesta quarta-feira, 18, nas principais regi\u00f5es de produ\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o do pa\u00eds. Segundo o analista de Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, os frigor\u00edficos seguem exercendo press\u00e3o junto aos pecuaristas.<\/p>\n
\u201cA alega\u00e7\u00e3o que iniciou esse movimento foi do estreitamento da margem operacional no \u00faltimo trimestre, consequ\u00eancia do encarecimento da mat\u00e9ria-prima neste per\u00edodo. Os frigor\u00edficos de maior porte come\u00e7aram a sair do mercado na semana passada e retomaram as negocia\u00e7\u00f5es a pre\u00e7os mais baixos. Percebe-se que no patamar mais baixo foi evidenciada ader\u00eancia por parte do pecuarista\u201d, destaca o analista.<\/p>\n
\u201cUm ponto que precisa ser ressaltado \u00e9 a dificuldade em reter a oferta de confinados, avaliando os custos de nutri\u00e7\u00e3o somado a condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas adversas. A incid\u00eancia de chuvas no Centro-Sul dificulta a reten\u00e7\u00e3o dos animais de confinamento. O contraponto \u00e9 que a oferta de animais terminados segue restrita em grande parte do pa\u00eds; portanto h\u00e1 um limitador para a queda dos pre\u00e7os\u201d, complementa Iglesias.<\/p>\n
Em S\u00e3o Paulo, Capital, os pre\u00e7os do mercado \u00e0 vista ficaram em R$ 282 a arroba. Em Uberaba, Minas Gerais, os pre\u00e7os ficaram em R$ 275 a arroba. Em Dourados, no Mato Grosso do Sul, o valor foi de R$ 270 a arroba. Em Goi\u00e2nia, Goi\u00e1s, a cota\u00e7\u00e3o indicada foi de R$ 272 a arroba. J\u00e1 em Cuiab\u00e1, no Mato Grosso, o pre\u00e7o ficou em R$ 267 a arroba.<\/p>\n
No mercado atacadista, os pre\u00e7os subiram. De acordo com Iglesias, a expectativa \u00e9 de continuidade deste movimento no curto prazo, em linha com o \u00e1pice do consumo no decorrer do \u00faltimo bimestre. Por sua vez, as exporta\u00e7\u00f5es permanecem em \u00f3timo n\u00edvel, com a China ainda absorvendo volumes expressivos de prote\u00edna animal brasileira, consequ\u00eancia da lacuna de oferta formada pela Peste Su\u00edna Africana.<\/p>\n
\u201cO grande limitador da continuidade deste movimento de maneira ainda mais enf\u00e1tica \u00e9 a dificuldade do consumidor m\u00e9dio em absorver novos reajustes de um determinado produto, simplesmente migrando para outros mais acess\u00edveis. No caso do setor carnes a escolha priorit\u00e1ria \u00e9 a carne de frango\u201d, destaca Iglesias.<\/p>\n
Com isso, o corte traseiro permaneceu em R$ 20,80 o quilo. O corte dianteiro permaneceu subiu de R$ 16,25 o quilo para R$ 16,30 o quilo, e a ponta de agulha passou de R$ 15,65 o quilo para R$ 15,70 o quilo.<\/p>\n
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