O mercado f\u00edsico de boi gordo teve um dia de pre\u00e7os mais baixos. Segundo o analista de Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, o dia foi marcado por nova rodada de press\u00e3o generalizada sobre os pecuaristas.<\/p>\n
\u201cOs frigor\u00edficos operam com escalas de abate confort\u00e1veis, com algumas unidades j\u00e1 sinalizando para um posicionamento que excede cinco dias \u00fateis. Em alguns estados os frigor\u00edficos optaram por sair das compras, e devem retomar as negocia\u00e7\u00f5es em patamares ainda mais baixos. Basicamente a demanda de carne bovina neste final de ano tem sido decepcionante, com o consumidor dom\u00e9stico saturado, sem conseguir absorver os reajustes, simplesmente migrando para prote\u00ednas mais acess\u00edveis, a exemplo da carne de frango e do ovo de galinha. Al\u00e9m disso, o resultado das exporta\u00e7\u00f5es durante a primeira semana de dezembro esteve bastante enfraquecido\u201d, destaca Iglesias.<\/p>\n
Em S\u00e3o Paulo, capital, os pre\u00e7os do mercado \u00e0 vista ficaram em R$ 260 a arroba, na compara\u00e7\u00e3o com R$ 264 na quinta-feira. Em Uberaba, Minas Gerais, os valores ficaram em R$ 259 a arroba, ante R$ 262. Em Dourados, no Mato Grosso do Sul, a arroba chegou a R$ 250 a arroba, contra R$ 252. Em Goi\u00e2nia, Goi\u00e1s, o pre\u00e7o indicado foi de R$ 253 a arroba, ante R$ 255. J\u00e1 em Cuiab\u00e1, no Mato Grosso, a arroba do boi ficou em R$ 249 a arroba, contra R$ 254.<\/p>\n
No mercado atacadista, os pre\u00e7os da carne bovina tamb\u00e9m ca\u00edram. Conforme Iglesias, a reposi\u00e7\u00e3o entre as cadeias flui de maneira mais lenta que o esperado nesta primeira quinzena de dezembro.\u00a0\u201cO ambiente de neg\u00f3cios ainda sugere por novas queda no curto prazo, uma consequ\u00eancia da satura\u00e7\u00e3o da demanda, uma vez que o consumidor final n\u00e3o consegue manter o consumo de um produto que acumulou tantas altas em um momento de evidente fragilidade econ\u00f4mica. Tamb\u00e9m precisa ser citado o fraco desempenho dos embarques no in\u00edcio de dezembro, sintoma de que a China tem estoques confort\u00e1veis para atender a demanda durante o seu principal feriado, o ano novo lunar. Por fim, o mercado se preocupa com a demanda interna em janeiro, per\u00edodo em que possivelmente n\u00e3o haver\u00e1 novas parcelas do aux\u00edlio emergencial\u201d, disse o analista.<\/p>\n
Com isso, o corte traseiro caiu de R$ 19,20 o quilo para R$ 19,05 o quilo. O corte dianteiro teve pre\u00e7o de R$ 14,90 o quilo, com queda di\u00e1ria de dez centavos, e a ponta caiu de 15,05 o quilo para R$ 14,90 o quilo.<\/p>\n
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