O mercado f\u00edsico do boi gordo encerra a semana com pre\u00e7os firmes em grande parte do Centro-Sul do pa\u00eds. Segundo o analista de Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, algumas ind\u00fastrias optam por se ausentar da compra de gado neste momento, avaliando as melhores estrat\u00e9gias a serem adotadas no curto prazo. \u201cDe qualquer maneira ainda n\u00e3o h\u00e1 al\u00edvio nas escalas de abate, que ainda atendem entre tr\u00eas e quatro dias \u00fateis. A oferta de animais terminados permanece restrita, din\u00e2mica que tende a n\u00e3o mudar no curto prazo\u201d, afirma.<\/p>\n
A expectativa \u00e9 que volume mais expressivo de animais de safra esteja apto ao abate apenas em meados de mar\u00e7o. \u201cComo limitador de altas mais agressivas precisa ser citada a margem da ind\u00fastria, bastante apertada, enfrentando grande dificuldade de repasse do adicional de custo de mat\u00e9ria-prima ao longo da cadeia produtiva\u201d, indica.<\/p>\n
Em S\u00e3o Paulo, Capital, a refer\u00eancia para a arroba do boi ficou em R$ 298\/299, est\u00e1vel. Em Goi\u00e2nia (GO), o valor tamb\u00e9m permaneceu inalterado, em R$ 290. Em Dourados (MS), a arroba ficou em R$ 287. Em Cuiab\u00e1, a arroba ficou indicada em R$ 280, inalterada. Em Uberaba, Minas Gerais, pre\u00e7os est\u00e1veis em R$ 295 a arroba.<\/p>\n
O atacado volta a se deparar com acomoda\u00e7\u00e3o em seus pre\u00e7os. De acordo com Iglesias, mesmo o per\u00edodo de virada de m\u00eas ainda n\u00e3o \u00e9 encarado com otimismo pela agroind\u00fastria, consequ\u00eancia do enfraquecimento da demanda durante o primeiro bimestre. \u201cAl\u00e9m disso, os pre\u00e7os da carne bovina permanecem em patamar proibitivo, fazendo com que o consumidor m\u00e9dio siga em seu processo de migra\u00e7\u00e3o, buscando prote\u00ednas mais acess\u00edveis. A carne de frango se encaixa perfeitamente nesse contexto\u201d, pondera Iglesias.<\/p>\n
O corte traseiro ainda \u00e9 precificado a R$ 20,80, por quilo. A ponta de agulha segue no patamar de R$ 15,50, por quilo. O corte dianteiro tamb\u00e9m permanece cotado a R$ 15,50, por quilo.<\/p>\n
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Fonte:\u00a0 Canal Rural<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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