{"id":34688,"date":"2021-03-27T06:57:35","date_gmt":"2021-03-27T10:57:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cfnews.com.br\/portal\/?p=34688"},"modified":"2021-03-27T06:57:35","modified_gmt":"2021-03-27T10:57:35","slug":"preco-das-carnes-nas-alturas-modifica-a-refeicao-dos-brasileiros-na-pandemia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cfnews.com.br\/portal\/preco-das-carnes-nas-alturas-modifica-a-refeicao-dos-brasileiros-na-pandemia\/","title":{"rendered":"Pre\u00e7o das carnes nas alturas modifica a refei\u00e7\u00e3o dos brasileiros na pandemia"},"content":{"rendered":"
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Carne su\u00edna ganhou espa\u00e7o na dieta dos brasileiros durante a pandemia por baixo pre\u00e7o<\/div>\n<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

A pandemia no Brasil\u00a0\u00e9 marcada, al\u00e9m das restri\u00e7\u00f5es e mortes, pela\u00a0infla\u00e7\u00e3o alta que segue pesando no bolso dos brasileiros<\/a>\u00a0. O grande destaque negativo, insubstitu\u00edvel em nossas vidas,\u00a0s\u00e3o os alimentos. Em destaque, as carnes. Com grande varia\u00e7\u00e3o de pre\u00e7os, elas n\u00e3o sa\u00edram do card\u00e1pio, mas as vendas mudaram, com destaque para a carne su\u00edna, mais barata, que est\u00e1 cada vez mais presente.<\/p>\n

De acordo com dados da Horus, empresa de intelig\u00eancia de mercado que utiliza dados de notas fiscais, o consumo de\u00a0carne su\u00edna<\/strong>\u00a0aumentou 80% entre julho de 2020 e janeiro de 2021, justamente pelo pre\u00e7o mais em conta em rela\u00e7\u00e3o a\u00a0carne vermelha<\/strong>\u00a0. Esse movimento, no entanto, provocou aumento importante no pre\u00e7o das carnes de porco, at\u00e9 maior proporcionalmente em rela\u00e7\u00e3o as bovinas.<\/p>\n

O aumento do poder de compra dos brasileiros mais pobres com o\u00a0aux\u00edlio emergencial<\/strong>\u00a0tamb\u00e9m afetou o resultado e a vida da popula\u00e7\u00e3o: com dinheiro entrando mesmo sem a possibilidade de trabalhar, realidade para muitos que estiveram ou est\u00e3o isolados ou impossibilitados de atuar em suas \u00e1reas por conta do isolamento social, a compra de carnes aumentou, mesmo que o pre\u00e7o tamb\u00e9m tenha disparado.<\/p>\n

Al\u00e9m da carne su\u00edna, frangos, bovinos e ovos tamb\u00e9m foram mais vendidos entre julho do ano passado e janeiro deste ano, segundo a Horus. As verduras, por outro lado, se fizeram menos presentes nos pratos pelo Brasil.<\/p>\n

Confira as varia\u00e7\u00f5es de vendas de alguns produtos aliment\u00edcios<\/h3>\n