Boi recua mas milho e soja continuam subindo<\/strong><\/a><\/li>\n<\/ul>\n\u201cEm S\u00e3o Paulo, as quedas foram mais pronunciadas. Em diversos estados \u00e9 evidenciado avan\u00e7o do volume ofertado, consequ\u00eancia da menor capacidade de reten\u00e7\u00e3o em meio \u00e0 degrada\u00e7\u00e3o das pastagens. O Mato Grosso ainda destoa
\ndesse cen\u00e1rio, com evid\u00eancias de negocia\u00e7\u00f5es acima da refer\u00eancia m\u00e9dia em muitas pra\u00e7as do estado. Com a previs\u00e3o de volumes pouco expressivos de chuva a tend\u00eancia \u00e9 que a capacidade de reten\u00e7\u00e3o se torne cada vez menor, levando ao auge da safra de boi gordo em meados de maio. Na regi\u00e3o Norte a previs\u00e3o \u00e9 de regime regular de chuvas, mantendo uma boa capacidade de reten\u00e7\u00e3o nas pr\u00f3ximas semanas\u201d, assinalou.<\/p>\n
Em S\u00e3o Paulo, Capital, a refer\u00eancia para a arroba do boi ficou a R$ 315 \u2013 R$ 316, ante R$ 317 a arroba. Em Goi\u00e2nia (GO), a arroba teve pre\u00e7o de R$ 300 a arroba, contra R$ 304. Em Dourados (MS), a arroba foi indicada em R$ 305, ante R$ 307. Em Cuiab\u00e1, a arroba ficou indicada em R$ 309 \u2013 R$ 310 contra R$ 309. Em Uberaba, Minas Gerais, pre\u00e7os a R$ 310 a arroba, ante R$ 311 \u2013 R$ 312.<\/p>\n
Atacado<\/h3>\n
No mercado atacadista, os pre\u00e7os da carne bovina seguem firmes. Conforme Iglesias, o ambiente de neg\u00f3cios ainda sugere por menor espa\u00e7o para reajustes durante a segunda quinzena do m\u00eas, per\u00edodo que conta com menor apelo ao
\nconsumo. \u201cA flexibiliza\u00e7\u00e3o do funcionamento de bares e restaurantes em alguns estados \u00e9 um fator relevante a ser considerado para o consumo das linhas premium dos frigor\u00edficos. Em rela\u00e7\u00e3o a padr\u00e3o de consumo, segue a
\ntend\u00eancia da predile\u00e7\u00e3o por cortes mais acess\u00edveis, a exemplo do quarto dianteiro e da carne de frango propriamente\u201d, disse.<\/p>\n
Com isso, o corte traseiro permaneceu em R$ 20,65 o quilo. O corte dianteiro teve pre\u00e7o de R$ 18,00 o quilo, e a ponta de agulha permaneceu em R$ 17,90 o quilo.<\/p>\n
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Fonte:\u00a0 Canal Rural<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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