{"id":39452,"date":"2021-06-06T08:31:13","date_gmt":"2021-06-06T12:31:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cfnews.com.br\/portal\/?p=39452"},"modified":"2021-06-06T08:31:13","modified_gmt":"2021-06-06T12:31:13","slug":"sustentabilidade-nao-e-um-caminho-mas-o-unico-caminho-para-criar-gado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cfnews.com.br\/portal\/sustentabilidade-nao-e-um-caminho-mas-o-unico-caminho-para-criar-gado\/","title":{"rendered":"\u2018Sustentabilidade n\u00e3o \u00e9 um caminho, mas o \u00fanico caminho para criar gado\u2019"},"content":{"rendered":"

O pecuarista mineiro Mauro Costa, que mora em\u00a0Paragominas (PA)<\/strong><\/a>, \u00e9 um exemplo de como a bovinocultura de corte pode se expandir de forma sustent\u00e1vel, sem abrir novas \u00e1reas. Em cerca de 480 hectares, ele recria e engorda 2.700 animais. Dessa forma, a taxa de lota\u00e7\u00e3o m\u00e9dia da propriedade \u00e9 de 5,6 cabe\u00e7as por hectare. Na regi\u00e3o, o \u00edndice gira em torno de 0,8 cabe\u00e7a por hectare.<\/p>\n

O apre\u00e7o do produtor pela sustentabilidade n\u00e3o \u00e9 de hoje, e precisou de empenho para se consolidar. Filho e neto de pecuaristas, ele se instalou em Paragominas no come\u00e7o da d\u00e9cada de 1980. Foi perto dos anos 2000 que, analisando o contexto de se produzir em uma regi\u00e3o da Amaz\u00f4nia Legal, decidiu mudar a forma de trabalho.<\/p>\n

\u201cEu via que o normal para as pessoas era desmatar, usar a \u00e1rea, que logo entrava em degrada\u00e7\u00e3o. Os solos s\u00e3o pobres, ent\u00e3o a degrada\u00e7\u00e3o \u00e9 muito r\u00e1pida. Dez, doze anos e fica em um est\u00e1gio elevado. Em vez de conservar ou arrumar essas terras, as pessoas abriam outras\u201d, diz.<\/p>\n

Ciente do problema principal, Costa se dedicou a melhorar a fertilidade do solo, para aumentar os \u00edndices de produtividade e, consequentemente, poder colocar um volume maior de animais no mesmo espa\u00e7o.<\/p>\n

Isso seria determinante para a expans\u00e3o, pois a propriedade de 4.356 hectares j\u00e1 tinha aberto 880 hectares e o restante continuaria com mata nativa. E o trabalho de melhoria fez tanto efeito que, hoje, apenas 484 hectares s\u00e3o usados na pecu\u00e1ria. No restante da \u00e1rea livre, ele come\u00e7a a implementar a soja.<\/p>\n

Como a sustentabilidade \u00e9 um trip\u00e9 ambiental, social e econ\u00f4mico, Costa n\u00e3o descuida do neg\u00f3cio. Para ele, n\u00e3o \u00e9 s\u00f3 colocar mais animais no mesmo espa\u00e7o, mas produzir mais carne por hectare. Dessa forma, al\u00e9m do pasto, ele tamb\u00e9m investiu em treinamento e capacita\u00e7\u00e3o dos funcion\u00e1rios, que s\u00e3o respons\u00e1veis por manejar o rebanho e extrair dele o melhor poss\u00edvel.<\/p>\n

O pecuarista tamb\u00e9m \u00e9 apaixonado pela fauna e, por isso, faz quest\u00e3o de tornar a propriedade quase um santu\u00e1rio. Al\u00e9m de manter 80% de mata nativa, ele tamb\u00e9m plantou bosques no meio das \u00e1reas abertas, pensando na biodiversidade. \u201cTem mogno africano, que \u00e9 ex\u00f3tico, mas o grosso \u00e9 de mata nativa. \u00c1rvores frut\u00edferas para animais, para manter essa biodiversidade elevada\u201d.<\/p>\n

\"bosques<\/p>\n

Foto: arquivo pessoal<\/em><\/p>\n<\/div>\n

E muito disso o pecuarista fez sem o aux\u00edlio de t\u00e9cnicos. \u201cTemos muito pouco conhecimento, estudos. Grande parte disso fiz com base na minha intui\u00e7\u00e3o, pela minha cabe\u00e7a. Era algo que eu queria fazer para mudar\u201d.<\/p>\n