{"id":53188,"date":"2022-02-06T07:02:40","date_gmt":"2022-02-06T11:02:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cfnews.com.br\/portal\/?p=53188"},"modified":"2022-02-06T07:02:40","modified_gmt":"2022-02-06T11:02:40","slug":"mel-de-aroeira-produzido-em-mg-recebe-indicacao-geografica-por-caracteristicas-terapeuticas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cfnews.com.br\/portal\/mel-de-aroeira-produzido-em-mg-recebe-indicacao-geografica-por-caracteristicas-terapeuticas\/","title":{"rendered":"Mel de aroeira produzido em MG recebe Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica por caracter\u00edsticas terap\u00eauticas"},"content":{"rendered":"<p>Antes considerado de pouco valor comercial por ser muito escuro, o mel de aroeira produzido na regi\u00e3o norte de Minas Gerais ganhou destaque ap\u00f3s pesquisas indicarem suas caracter\u00edsticas terap\u00eauticas. Agora, o produto recebeu o registro de Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica (IG), na esp\u00e9cie Denomina\u00e7\u00e3o de Origem, conforme publicado na edi\u00e7\u00e3o 2665 da Revista da Propriedade Industrial.<\/p>\n<p>Com produ\u00e7\u00e3o anual m\u00e9dia de 450 toneladas, o Mel do norte de Minas apresenta compostos fen\u00f3licos com a\u00e7\u00e3o antioxidante, anti-inflamat\u00f3ria e antimicrobiana, o que fortalece o sistema imunol\u00f3gico.<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.canalrural.com.br\/agronegocio\/receita-com-exportacao-de-mel-do-brasil-cresce-mais-de-70\/\"><strong>Receita com exporta\u00e7\u00e3o de mel do Brasil cresce mais de 70%<\/strong><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.canalrural.com.br\/agronegocio\/producao-de-vinho-na-serra-catarinense-recebe-registro-de-indicacao-geografica\/\"><strong>Produ\u00e7\u00e3o de vinho na serra catarinense recebe registro de Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica<\/strong><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>\u201cEsse \u00e9 o diferencial do nosso mel. Esperamos que com a IG possamos vender o nosso mel com agrega\u00e7\u00e3o de valor, desenvolver produtos e servi\u00e7os com aroeria Myracrodruon urundeuva. Desenvolver turismo, rem\u00e9dios naturais e comercializar nossos produtos no mundo. Com isso, podemos preservar a aroeria e manter os apicultores e agricultores familiares no campo\u201d, explica o presidente da Cooperativa dos Apicultores e Agricultores Familiares do Norte de Minas (Coopemapi), Luciano Fernandes, ao citar estudos da Funda\u00e7\u00e3o Ezequiel Dias e do Instituto Mineiro de Agropecu\u00e1ria.<\/p>\n<div id=\"attachment_2883924\" class=\"wp-caption aligncenter\">\n<div id=\"standard_1\" class=\"st-placement standard_1 inImage\">\n<div class=\"st-adunit st-reset st-show\">\n<div class=\"st-adunit-ad st-reset\">\n<div class=\"st-display-render st-reset\">\n<div class=\"st-reset\">\n<div class=\"important-styled st-canvas-container direct HorizontalQuarter contextual-engagement-display fssquz2\">\n<div class=\"important-styled st-canvas-el fhxwyqa\">\n<div class=\"important-styled st-canvas-container undefined fssquz2\">\n<div class=\"important-styled st-canvas-el f1cgns9n\">\n<div class=\"important-styled st-canvas-container undefined fssquz2\">\n<div class=\"important-styled st-canvas-el fhxwyqa\">\n<div class=\"important-styled fxivt51\">\n<div class=\"important-styled display-render-wrapper fxivt51\"><iframe class=\"important-styled fxivt51\" title=\"seedtag_creative_45805387220\" name=\"seedtag_creative\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" sandbox=\"allow-scripts allow-same-origin allow-popups allow-forms allow-top-navigation allow-top-navigation-by-user-activation allow-popups-to-escape-sandbox\" data-mce-fragment=\"1\"><\/iframe><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-2883924 size-large\" src=\"https:\/\/imagens-cdn.canalrural.com.br\/wp-content\/uploads\/mel-640x480.jpeg\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" srcset=\"https:\/\/imagens-cdn.canalrural.com.br\/wp-content\/uploads\/mel-150x113.jpeg 150w, https:\/\/imagens-cdn.canalrural.com.br\/wp-content\/uploads\/mel-320x240.jpeg 320w, https:\/\/imagens-cdn.canalrural.com.br\/wp-content\/uploads\/mel-640x480.jpeg 640w\" alt=\"mel indica\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica \" width=\"640\" height=\"480\" aria-describedby=\"caption-attachment-2883924\" \/><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-2883924\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Mapa<\/p>\n<\/div>\n<p>O registro de IG, segundo a coordenadora de Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica de Produtos Agropecu\u00e1rios do\u00a0<a href=\"https:\/\/www.gov.br\/agricultura\/pt-br\"><strong>Minist\u00e9rio da Agricultura (Mapa)<\/strong><\/a>, D\u00e9bora Santiago, refor\u00e7a a qualidade do produto e traz reconhecimento pelo mercado e pelos consumidores.<\/p>\n<p>\u201cA partir desse momento, os produtores que seguirem as regras da indica\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica da regi\u00e3o podem optar por usar tamb\u00e9m o Selo Brasileiro da Denomina\u00e7\u00e3o de Origem no r\u00f3tulo dos seus produtos, junto com o nome da IG. Os Selos Brasileiros foram institu\u00eddos no final do \u00faltimo ano e a gente espera ter valoriza\u00e7\u00e3o, inclusive promo\u00e7\u00e3o internacional dos produtos, agregando valor e gerando renda, al\u00e9m de outros benef\u00edcios para a regi\u00e3o\u201d, declara.<\/p>\n<h3>Caracter\u00edsticas do mel de aroeira<\/h3>\n<p>O mel de aroeira recebe este nome porque as abelhas retiram os recursos da planta Myracrodruon urundeuva, um tipo de aroeira, vegeta\u00e7\u00e3o predominante em regi\u00f5es de mata seca, caracterizadas pelo clima \u00e1rido e precipita\u00e7\u00e3o anual baixa, al\u00e9m de solos com baixa acidez e altas quantidades de c\u00e1lcio. Mas, al\u00e9m disto, outro fator natural que contribui para as caracter\u00edsticas deste mel \u00e9 a associa\u00e7\u00e3o de insetos psil\u00eddeos, conhecidos como pulg\u00f5es, em suas folhas e flores.<\/p>\n<p>As \u00e1rvores abrigam esses insetos em todas as fases de seu ciclo de vida (ovo, ninfa e adulta). Eles sugam a seiva elaborada da planta e a digerem e maturam em seu organismo, excretando uma subst\u00e2ncia a\u00e7ucarada conhecida como melato ou honeydew. Os pulg\u00f5es, ao sugar a seiva vegetal, tamb\u00e9m induzem a aroeira a produzir subst\u00e2ncias fen\u00f3licas para se proteger, que s\u00e3o excretadas pela planta em diversos de seus \u00f3rg\u00e3os, entre os quais os nect\u00e1rios e as flores.<\/p>\n<p>\u00c9 assim, ao polinizar a aroeira-do-sert\u00e3o, que as abelhas coletam um n\u00e9ctar misturado \u00e0s secre\u00e7\u00f5es fen\u00f3licas produzidas pr\u00f3ximo aos nect\u00e1rios, bem como a secre\u00e7\u00e3o excretada pelos pulg\u00f5es. Desse modo, o mel produzido a partir da aroeira cont\u00e9m alta concentra\u00e7\u00e3o de compostos fen\u00f3licos e presen\u00e7a de melato, diferentemente de m\u00e9is produzidos a partir de outras esp\u00e9cies vegetais, nos quais est\u00e1 ausente essa \u00faltima subst\u00e2ncia<\/p>\n<h3>Denomina\u00e7\u00e3o de origem: fatores naturais e humanos<\/h3>\n<p>O auditor federal agropecu\u00e1rio do Mapa Carlos Roberto de Castro, que atua na coordena\u00e7\u00e3o de fomento de IGs na representa\u00e7\u00e3o de Minas Gerais, explica que para o produto obter o reconhecimento como Denomina\u00e7\u00e3o de Origem ele deve levar em considera\u00e7\u00e3o as caracter\u00edsticas exclusivas da localidade, inclusive os fatores naturais e humanos que o tornam diferenciado.<\/p>\n<p>\u201cO protagonismo \u00e9 do produtor, pois ele tem a propriedade intelectual do modo de fazer. O melhor reconhecimento \u00e9 demonstrar a qualifica\u00e7\u00e3o das pessoas e a alegria que eles t\u00eam no processo de produ\u00e7\u00e3o. Com o aumento da autoestima do produtor, tamb\u00e9m vem o maior interesse pela qualifica\u00e7\u00e3o e investimento no processo n\u00e3o s\u00f3 de produ\u00e7\u00e3o do mel, mas at\u00e9 a ponta\u201d, declara Castro.<\/p>\n<p>No norte de Minas, observa-se uma \u00e1rea cont\u00ednua onde ocorrem condi\u00e7\u00f5es edafoclim\u00e1ticas particulares, a presen\u00e7a da aroeira-do-sert\u00e3o e suas rela\u00e7\u00f5es interespec\u00edficas, e o saber fazer dos apicultores, que proporcionam a produ\u00e7\u00e3o de um mel com qualidades e caracter\u00edsticas oriundas do meio geogr\u00e1fico.<\/p>\n<p>Em rela\u00e7\u00e3o aos fatores naturais, o norte de Minas est\u00e1 inserido em uma \u00e1rea de transi\u00e7\u00e3o entre os dom\u00ednios do Cerrado e da Caatinga. Essa regi\u00e3o concentra grandes extens\u00f5es de Matas Secas, caracterizadas pelo clima \u00e1rido, precipita\u00e7\u00e3o anual baixa e solos com baixa acidez e altas quantidades de c\u00e1lcio. As Matas Secas do norte mineiro apresentam plantas adaptadas \u00e0 defici\u00eancia h\u00eddrica e ao clima seco, dentre as quais se destaca a esp\u00e9cie Myracrodruon urundeuva Allem\u00e3o (aroeira-do-sert\u00e3o).<\/p>\n<p>J\u00e1 os fatores humanos do meio geogr\u00e1fico se expressam no saber-fazer dos apicultores a partir do conhecimento da flora ap\u00edcola, com a identifica\u00e7\u00e3o da aroeira-do-sert\u00e3o para fixa\u00e7\u00e3o das colmeias e do momento de flora\u00e7\u00e3o da aroeira, al\u00e9m do rigoroso processo de manejo das colmeias e de coleta do mel. Isso tudo permite obter um mel de aroeira monofloral com a m\u00e1xima express\u00e3o de suas qualidades e caracter\u00edsticas t\u00edpicas.<\/p>\n<p>As t\u00e9cnicas de manejo utilizadas pelos apicultores tamb\u00e9m s\u00e3o fatores de diferencia\u00e7\u00e3o, j\u00e1 que asseguram a n\u00e3o contamina\u00e7\u00e3o das abelhas e do mel por poss\u00edveis fontes pr\u00f3ximas ao api\u00e1rio, como cria\u00e7\u00f5es de animais confinados, res\u00edduos e efluentes dom\u00e9sticos. Desse modo, as caracter\u00edsticas e qualidades do mel do Norte de Minas, especialmente o alto teor de compostos fen\u00f3licos e a colora\u00e7\u00e3o \u00e2mbar escuro, se destacam.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Fonte:\u00a0 Canal Rural<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Antes considerado de pouco valor comercial por ser muito escuro, o mel de aroeira produzido &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":53189,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[48],"tags":[],"class_list":["post-53188","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agro_cfnews"],"wps_subtitle":"De acordo com o Mapa, o reconhecimento refor\u00e7a a qualidade do produto e traz reconhecimento pelo mercado e pelos consumidores","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cfnews.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53188","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cfnews.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cfnews.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cfnews.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cfnews.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53188"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.cfnews.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53188\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":53190,"href":"https:\/\/www.cfnews.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53188\/revisions\/53190"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cfnews.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/53189"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cfnews.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53188"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cfnews.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53188"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cfnews.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53188"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}