{"id":57911,"date":"2022-05-09T09:48:59","date_gmt":"2022-05-09T13:48:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cfnews.com.br\/portal\/?p=57911"},"modified":"2022-05-09T09:48:59","modified_gmt":"2022-05-09T13:48:59","slug":"eficiencia-na-producao-de-leite-depende-de-maior-integracao-entre-produtor-e-industria-diz-fiesp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cfnews.com.br\/portal\/eficiencia-na-producao-de-leite-depende-de-maior-integracao-entre-produtor-e-industria-diz-fiesp\/","title":{"rendered":"Efici\u00eancia na produ\u00e7\u00e3o de leite depende de maior integra\u00e7\u00e3o entre produtor e ind\u00fastria, diz Fiesp"},"content":{"rendered":"<p>A produ\u00e7\u00e3o de leite no Brasil pode ser mais eficiente desde que seja maior a integra\u00e7\u00e3o entre produtores e ind\u00fastria processadora, e a amplia\u00e7\u00e3o de investimentos em tecnologia direcionada ao rebanho s\u00e3o fundamentais para o setor alcan\u00e7ar seu potencial de produtividade. O desempenho do setor de leite cresceu 59% entre 2011 e 2020, puxado pelos estados do Sul, que possuem os maiores n\u00edveis m\u00e9dios do pa\u00eds (3.634 litros por cabe\u00e7a ao ano), mas ainda n\u00e3o reflete o potencial do mercado nacional. A constata\u00e7\u00e3o est\u00e1 no estudo Agroneg\u00f3cio do Leite: produ\u00e7\u00e3o, transforma\u00e7\u00e3o e oportunidades, elaborado pela\u00a0<a href=\"https:\/\/www.fiesp.com.br\/\"><strong>Federa\u00e7\u00e3o das Ind\u00fastrias do Estado de S\u00e3o Paulo (Fiesp)<\/strong><\/a>.<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.canalrural.com.br\/noticias\/pecuaria\/vaca-brasileira-bate-recorde-mundial-de-producao-de-leite\/\"><strong>Vaca brasileira bate recorde mundial de produ\u00e7\u00e3o de leite<\/strong><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.canalrural.com.br\/noticias\/pecuaria\/leite\/metodo-auxilia-produtor-de-leite-a-aumentar-produtividade-do-rebanho\/\"><strong>M\u00e9todo auxilia produtor de leite a aumentar produtividade do rebanho<\/strong><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>Segundo o estudo, os 2.192 mil litros de leite\/cabe\u00e7a registrados em 2020 tamb\u00e9m est\u00e3o aqu\u00e9m dos resultados obtidos por importantes atores globais, como Estados Unidos (10,8 mil litros por cabe\u00e7a), Uni\u00e3o Europeia (7,2 mil litros por cabe\u00e7a) e Nova Zel\u00e2ndia (4,5 mil litros por cabe\u00e7a), em grande parte devido \u00e0 heterogeneidade da produ\u00e7\u00e3o brasileira. As regi\u00f5es Norte e Nordeste e mesmo estados fora desse eixo, como S\u00e3o Paulo, apresentam produtividades baixas, de 854 litros, 1.461 litros e 1.630 litros por cabe\u00e7a ao ano, respectivamente.<\/p>\n<div id=\"attachment_2842442\" class=\"wp-caption aligncenter\">\n<div id=\"standard_1\" class=\"st-placement standard_1 inImage\">\n<div class=\"st-adunit st-reset st-show\"><\/div>\n<\/div>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-2842442 size-full\" src=\"https:\/\/imagens-cdn.canalrural.com.br\/wp-content\/uploads\/leite03.jpeg\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" srcset=\"https:\/\/imagens-cdn.canalrural.com.br\/wp-content\/uploads\/leite03-150x100.jpeg 150w, https:\/\/imagens-cdn.canalrural.com.br\/wp-content\/uploads\/leite03-320x213.jpeg 320w, https:\/\/imagens-cdn.canalrural.com.br\/wp-content\/uploads\/leite03.jpeg 640w\" alt=\"produtores de leite que tiram f\u00e9rias\" width=\"640\" height=\"426\" aria-describedby=\"caption-attachment-2842442\" \/><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-2842442\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Aires Mariga\/Epagri<\/p>\n<\/div>\n<p>\u201cSe o Brasil aprimorar seu sistema de produ\u00e7\u00e3o, poderemos atingir os n\u00edveis dos grandes players e traduzir esse crescimento em investimentos nas \u00e1reas de nutri\u00e7\u00e3o, sa\u00fade e mecaniza\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o pecu\u00e1ria de leite\u201d, alerta Roberto Betancourt, diretor titular do Departamento de Agroneg\u00f3cio da Fiesp. \u201cO agroneg\u00f3cio, por defini\u00e7\u00e3o, representa uma cadeia de valor longa, com uma capilaridade relevante em todas as regi\u00f5es do pa\u00eds e forte componente econ\u00f4mico-social, e investimentos nessa cadeia podem gerar benef\u00edcios importantes em termos de agrega\u00e7\u00e3o de valor e desenvolvimento regional\u201d, acrescenta.<\/p>\n<p>Outro elo da cadeia do leite que proporciona desafios e oportunidades para a categoria \u00e9 o consumo dom\u00e9stico. O consumo per capita de produtos l\u00e1cteos no Brasil cresceu somente 3% entre 2011 e 2020 (saindo de 168 litros por habitante\/ano para 172 litros por habitante\/ano), ficando abaixo da taxa de crescimento da popula\u00e7\u00e3o brasileira, que foi de 8% no per\u00edodo.<\/p>\n<p>O consumo per capita de l\u00e1cteos no Brasil tamb\u00e9m est\u00e1 abaixo do volume absorvido por Estados Unidos (327 litros\/ano), Europa (233 litros\/ano) e Argentina (265 litros\/ano), com destaque especial para o nosso vizinho sul-americano.<\/p>\n<p>\u201cNosso consumo m\u00e9dio de l\u00e1cteos tem potencial de aumentar mais de 50%, e se equiparar ao da Argentina, pa\u00eds com o qual compartilhamos aspectos econ\u00f4mico-sociais semelhantes\u201d, conta Carlos Humberto, presidente do Sindicato da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios e Derivados do Estado de S\u00e3o Paulo (Sindileite).<\/p>\n<p>Ainda de acordo com a Fiesep, o mercado internacional de leite vem se mostrando particularmente interessante para o Brasil. Embora seja extremamente competitivo e consiga praticar pre\u00e7os menores do que a capacidade de custo da produ\u00e7\u00e3o brasileira suporta, acordos recentes firmados entre o Minist\u00e9rio da Agricultura do Brasil e o governo chin\u00eas geram uma perspectiva positiva para os produtos brasileiros a mais longo prazo.<\/p>\n<p>\u201cA China \u00e9 uma das principais economias do mundo e uma grande importadora de alimentos\u201d, diz Betancourt. \u201cAcreditamos que os chineses intensificar\u00e3o a transforma\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o animal em seu pa\u00eds e importar\u00e3o parte relevante de sua necessidade de prote\u00edna animal de pa\u00edses com elevado n\u00edvel de qualidade sanit\u00e1ria, como \u00e9 o caso do Brasil\u201d, analisa.<\/p>\n<p>Em 2020, o Brasil teve participa\u00e7\u00e3o de 0,1% nos US$ 81 bilh\u00f5es gerados pelo com\u00e9rcio global de produtos l\u00e1cteos. Segundo dados do ComexStat, vinculado ao Minist\u00e9rio da Ind\u00fastria, Com\u00e9rcio Exterior e Servi\u00e7os, a balan\u00e7a comercial do setor teve um d\u00e9ficit de US$ 377,7 milh\u00f5es em 2021.<\/p>\n<p>\u201cO mercado internacional pode ser uma oportunidade para destravar ainda mais o desenvolvimento da cadeia produtiva de l\u00e1cteos brasileiro\u201d, aponta o diretor da Fiesp. \u201cAcreditamos que h\u00e1 espa\u00e7o para se trabalhar a imagem do leite nacional e ampliar as negocia\u00e7\u00f5es sanit\u00e1rias com outras economias para a abertura de novos mercados\u201d, conclui.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Fonte:\u00a0 Canal Rural<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A produ\u00e7\u00e3o de leite no Brasil pode ser mais eficiente desde que seja maior a &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":57912,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[48],"tags":[],"class_list":["post-57911","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agro_cfnews"],"wps_subtitle":"Estudo da federa\u00e7\u00e3o mostra que se o Brasil aprimorar seu sistema de produ\u00e7\u00e3o pode chegar ao patamar dos grandes players mundiais do leite","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cfnews.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57911","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cfnews.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cfnews.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cfnews.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cfnews.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=57911"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.cfnews.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57911\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":57913,"href":"https:\/\/www.cfnews.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57911\/revisions\/57913"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cfnews.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/57912"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cfnews.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=57911"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cfnews.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=57911"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cfnews.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=57911"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}