O arroz e o feij\u00e3o, a dupla b\u00e1sica da alimenta\u00e7\u00e3o dos mato-grossenses, tem a produ\u00e7\u00e3o reduzida em Mato Grosso, na contram\u00e3o da soja e do milho, principal pauta de exporta\u00e7\u00e3o do Estado. O fen\u00f4meno ocorre em todo o pa\u00eds e estima-se que no caso do arroz ser\u00e1 menor produ\u00e7\u00e3o dos \u00faltimos 25 anos, conforme a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).<\/p>\n
A \u00e1rea de produ\u00e7\u00e3o de arroz no Estado reduziu 20,2%. Foram plantados 74,5 mil hectares na safra 2022\/2023 contra 93,3 mil hectares em 2021\/2022. Com isso a produ\u00e7\u00e3o mato-grossense do arroz caiu para 274 mil toneladas, um resultado 17% menor do que a safra passada que foi de 332 mil toneladas. Os dados se referem ao arroz sequeiro e o arroz irrigado.<\/p>\n
O mesmo ocorre com o feij\u00e3o. Houve redu\u00e7\u00e3o da \u00e1rea plantada em 4%. Foram plantados 150 mil hectares de feij\u00e3o (caupi, cores, preto) de 1\u00aa, 2\u00aa e 3\u00aa safra.<\/p>\n
A Conab alerta que a falta de incentivos ao plantio de arroz e feij\u00e3o pode trazer riscos para a seguran\u00e7a alimentar e aumentar o pre\u00e7o desses produtos. Por ora, o que vem segurando os pre\u00e7os nos supermercados \u00e9 que a produtividade, ou seja, a quantidade de gr\u00e3os colhidos por hectare tem aumentado. No caso do arroz em Mato Grosso, ela aumentou 3,6%, j\u00e1 o feij\u00e3o foi 8,7%. Ainda n\u00e3o h\u00e1 desabastecimento.<\/p>\n
Os produtores se veem mais estimulados a plantar culturas com maior margem financeira. A soja e milho, por exemplo, s\u00e3o mat\u00e9rias-primas para a ind\u00fastria que s\u00e3o negociadas em bolsas de valores internacionais e exportadas como ra\u00e7\u00e3o para animais de cria\u00e7\u00e3o, como bois e porcos.<\/p>\n
J\u00e1 o arroz e o feij\u00e3o, produzidos em boa parte pela agricultura familiar, s\u00e3o focados em abastecer o mercado brasileiro. Seus pre\u00e7os variam de acordo com o tamanho da produ\u00e7\u00e3o, procura e negocia\u00e7\u00f5es entre agricultores e a ind\u00fastria.<\/p>\n
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Fonte:\u00a0 ODOC<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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