Mesmo reconhecendo a import\u00e2ncia de incentivos fiscais e programas governamentais para aquecer a comercializa\u00e7\u00e3o de produtos l\u00e1cteos, apenas 37,5% das cooperativas de leite s\u00e3o enquadradas dentro do Programa de Desenvolvimento Industrial e Comercial de Mato Grosso (Prodeic). Outras 62,5% est\u00e3o fora do benef\u00edcio.<\/p>\n
A maioria das cooperativas tamb\u00e9m n\u00e3o est\u00e1 inserida nos programas do governo, como o Sistema Brasileiro de Inspe\u00e7\u00e3o de Produtos de Origem Animal (Sisbi) ou no Programa Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (PNAE)<\/p>\n
O mesmo ocorre com as ind\u00fastrias de latic\u00ednio. Apenas 25% est\u00e3o no Prodeic, 8% est\u00e3o no PNAE. Os dados foram apontados na pesquisa \u201cDiagn\u00f3stico da Cadeia Leiteira em Mato Grosso\u201d realizada pelo\u00a0 Instituto Mato-grossense de Economia Agropecu\u00e1ria (Imea) juntamente com a Associa\u00e7\u00e3o dos Produtores de Leite de Mato Grosso (Aproleite-MT).<\/p>\n
Ao todo, o Estado tem 8 cooperativas de leite e 24 ind\u00fastrias de latic\u00ednios em MT. Os incentivos e os programas governamentais t\u00eam como objetivo auxiliar na comercializa\u00e7\u00e3o dos derivados l\u00e1cteos. No caso do PNAE, o programa visa oferecer produtos l\u00e1cteos na alimenta\u00e7\u00e3o escolar e fidelizar a compra pelo governo. Nesse senti do, somente 33,33% das ind\u00fastrias de l\u00e1cteos do Noroeste e do Oeste de Mato Grosso est\u00e3o inseridos.<\/p>\n
\u201c\u00c9 importante destacar que grande parte das ind\u00fastrias n\u00e3o utilizam os benef\u00edcios fornecidos pelos programas do governo, como o PNAE e Prodeic, que t\u00eam como objetivo auxiliar na comercializa\u00e7\u00e3o. Contudo, eles reconhecem que os incentivos governamentais e linhas de cr\u00e9dito voltados aos produtores s\u00e3o essenciais para a transforma\u00e7\u00e3o e melhorias das ind\u00fastrias de latic\u00ednios no estado\u201d, comentou o superintendente do Imea, Cleiton Gauer.<\/p>\n
As cooperativas de leite de Mato Grosso costumam comercializar os derivados l\u00e1cteos dentro do pr\u00f3prio estado, apenas 25% enviam produtos para outros estados nacionais.<\/p>\n
O estudo se deu por meio de pesquisa explorat\u00f3ria e descritiva, tendo a coleta de dados realizada atrav\u00e9s de levantamento de campo e contando com a participa\u00e7\u00e3o de 2.548 entrevistados, entre produtores de leite, ind\u00fastria de latic\u00ednios, cooperativas de leite e varejo.<\/p>\n
O Imea identificou que o perfil do pecuarista leiteiro de Mato Grosso \u00e9 caracterizado majoritariamente pelo g\u00eanero masculino, representando 70,67% do total entrevistado, e com idade entre 41 e 72 anos (65% da amostra), sinalizando o envelhecimento dentro da porteira.<\/p>\n
De acordo com a caracteriza\u00e7\u00e3o da propriedade, 66,32% da m\u00e9dia de produtores de Mato Grosso possui \u00e1rea de at\u00e9 30 hectares destinada \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de leite e 56,90% apresentam produ\u00e7\u00e3o m\u00e9dia de at\u00e9 100 litros\/dia em per\u00edodo de \u00e1guas, o que caracteriza produtores de pequena escala. Al\u00e9m disso, 63,57% dos produtores de leite n\u00e3o realizam planejamento da produ\u00e7\u00e3o e, dos que realizam, 74,92% fazem uso apenas do planejamento no curto prazo, o que sinaliza dificuldade na gest\u00e3o da atividade.<\/p>\n
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Fonte:\u00a0 ODOC<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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