A safra mundial de caf\u00e9 em 2023\/24 deve alcan\u00e7ar 171,4 milh\u00f5es de sacas de 60 kg. Este n\u00famero representa um aumento de cerca de 4% em compara\u00e7\u00e3o com a safra do ano anterior.<\/p>\n
Do total global, 97,3 milh\u00f5es de sacas eram de caf\u00e9 ar\u00e1bica, o que representa 56,8% da produ\u00e7\u00e3o mundial. Por outro lado, a produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 robusta e conilon (C. canephora) foi de 74,1 milh\u00f5es de sacas, correspondendo a 43,2% do total.<\/p>\n
Brasil, Vietn\u00e3 e Col\u00f4mbia se destacam como os maiores produtores de caf\u00e9 do mundo. O Brasil, no topo da lista, produziu 55,07 milh\u00f5es de sacas de caf\u00e9 em 2023, divididas entre as duas esp\u00e9cies. Desse total, 38,90 milh\u00f5es de sacas eram de caf\u00e9 ar\u00e1bica, o que equivale a 70,6% da produ\u00e7\u00e3o brasileira de caf\u00e9, enquanto 16,16 milh\u00f5es de sacas eram de caf\u00e9 robusta e conilon, representando 29,4%.<\/p>\n
O Vietn\u00e3, por sua vez, teve uma produ\u00e7\u00e3o total de 27,5 milh\u00f5es de sacas, com uma predomin\u00e2ncia esmagadora de caf\u00e9 robusta e conilon, totalizando 26,6 milh\u00f5es de sacas, ou 96,7% da sua produ\u00e7\u00e3o. O caf\u00e9 ar\u00e1bica foi apenas uma pequena fra\u00e7\u00e3o, com 900 mil sacas.<\/p>\n
Na Col\u00f4mbia, a produ\u00e7\u00e3o total foi de 11,5 milh\u00f5es de sacas, todas de caf\u00e9 ar\u00e1bica, j\u00e1 que o pa\u00eds cultiva exclusivamente esta esp\u00e9cie.<\/p>\n
Analisando a produ\u00e7\u00e3o dos tr\u00eas pa\u00edses em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 produ\u00e7\u00e3o global, observa-se que a safra de caf\u00e9 ar\u00e1bica do Brasil (38,90 milh\u00f5es de sacas) constitui 40% da produ\u00e7\u00e3o global dessa esp\u00e9cie. J\u00e1 a sua produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 robusta e conilon (16,16 milh\u00f5es de sacas) representa 21,8% do total mundial.<\/p>\n
No Vietn\u00e3, a produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 robusta e conilon de 26,6 milh\u00f5es de sacas comp\u00f5e 35,9% da safra mundial dessa esp\u00e9cie. E a produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 ar\u00e1bica do Vietn\u00e3, com 900 mil sacas, corresponde a menos de 1% da produ\u00e7\u00e3o global.<\/p>\n
Por fim, a Col\u00f4mbia, com sua produ\u00e7\u00e3o de 11,5 milh\u00f5es de sacas de caf\u00e9 ar\u00e1bica, contribui com 11,8% da produ\u00e7\u00e3o dessa esp\u00e9cie em n\u00edvel mundial.<\/p>\n