O mercado de boi gordo em S\u00e3o Paulo segue em forte valoriza\u00e7\u00e3o, refletindo a escassez de oferta de animais prontos para o abate. Nesta quarta-feira (16.10), o pre\u00e7o da arroba atingiu R$ 300 nas principais pra\u00e7as pecu\u00e1rias do estado, como Barretos e Ara\u00e7atuba, registrando um aumento de 1,01% em compara\u00e7\u00e3o ao dia anterior, conforme dados da Scot Consultoria. O acumulado de outubro j\u00e1 mostra um incremento de R$ 29 por arroba, o equivalente a uma alta de 11,2% no m\u00eas.<\/p>\n
Essa eleva\u00e7\u00e3o de pre\u00e7os est\u00e1 diretamente relacionada \u00e0 queda na oferta de pastagens, agravada pela seca que afeta diversas regi\u00f5es do Brasil. Com pastos em menor qualidade, os pecuaristas t\u00eam evitado o envio de f\u00eameas para o abate, restringindo ainda mais a oferta de animais. A demanda, no entanto, permanece firme, tanto no mercado interno quanto no externo, o que tem contribu\u00eddo para a alta no pre\u00e7o da arroba.<\/p>\n
Apesar da atual escassez, o volume de abates no Brasil continua elevado em termos anuais. No primeiro semestre de 2024, foram abatidas 19,3 milh\u00f5es de cabe\u00e7as, um aumento de 21% em compara\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo do ano anterior.<\/p>\n
Esse ritmo foi mantido em parte pela alta demanda internacional, com as exporta\u00e7\u00f5es de carne bovina acumulando crescimento de 33,7% entre janeiro e setembro, totalizando 2,4 milh\u00f5es de toneladas, segundo a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Frigor\u00edficos (Abrafrigo). A expectativa da entidade \u00e9 que 35% da produ\u00e7\u00e3o nacional de carne seja destinada ao mercado externo este ano, superando a m\u00e9dia hist\u00f3rica de 20%.<\/p>\n
Os pre\u00e7os de reposi\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m seguem em alta. Segundo o indicador do Cepea, o valor do bezerro negociado em Mato Grosso do Sul chegou a R$ 2.159,54 na ter\u00e7a-feira (15\/10), representando um aumento de 0,8% em rela\u00e7\u00e3o ao dia anterior e de 1,28% no acumulado do m\u00eas. Em setembro, a valoriza\u00e7\u00e3o foi de 4,6%. A alta nos pre\u00e7os dos bezerros reflete a dificuldade dos pecuaristas em garantir a reposi\u00e7\u00e3o de animais, o que impacta diretamente o custo de produ\u00e7\u00e3o e mant\u00e9m a arroba do boi gordo em patamares elevados.<\/p>\n
Com a oferta restrita e uma demanda s\u00f3lida, tanto interna quanto externa, as expectativas s\u00e3o de que os pre\u00e7os da arroba bovina permane\u00e7am elevados nas pr\u00f3ximas semanas, com o mercado atento \u00e0 influ\u00eancia dos fatores clim\u00e1ticos e \u00e0 reposi\u00e7\u00e3o dos rebanhos.<\/p>\n