De 20 a 22 deste m\u00eas Minas Gerais vai sediar a 12\u00aa Semana Internacional do Caf\u00e9 (SIC). Este evento, um dos mais prestigiados do mercado cafeeiro global, promete agitar Belo Horizonte com neg\u00f3cios que podem chegar a 60 milh\u00f5es de reais e espera reunir cerca de 20 mil participantes vindos de 40 pa\u00edses no Expominas.<\/p>\n
Com o tema \u201cComo o clima, a ci\u00eancia e os novos consumidores est\u00e3o moldando o futuro do caf\u00e9\u201d, a SIC pretende conectar toda a cadeia produtiva do caf\u00e9 brasileiro, desde produtores at\u00e9 baristas e consumidores. O evento, que j\u00e1 se consolidou ao longo de 11 edi\u00e7\u00f5es anteriores, \u00e9 uma vitrine das inova\u00e7\u00f5es no setor, oferecendo palestras, workshops, competi\u00e7\u00f5es, e degusta\u00e7\u00f5es orientadas.<\/p>\n
Al\u00e9m de ser uma excelente oportunidade para fazer neg\u00f3cios, a SIC \u00e9 um ponto de encontro para troca de conhecimentos e experi\u00eancias. Ser\u00e3o 170 marcas expositoras apresentando novidades e tend\u00eancias do mercado. Os visitantes poder\u00e3o participar de competi\u00e7\u00f5es como o Coffee of the Year, que premia os melhores caf\u00e9s brasileiros da safra, e o Campeonato Brasileiro de Barista, cujo campe\u00e3o representar\u00e1 o Brasil em 2025 no campeonato mundial.<\/p>\n
A SIC n\u00e3o \u00e9 apenas para os profissionais do caf\u00e9; \u00e9 tamb\u00e9m uma chance para os amantes da bebida aprenderem mais sobre sua produ\u00e7\u00e3o. Para Ant\u00f4nio de Salvo, presidente do Sistema Faemg Senar, um dos realizadores do evento, a SIC \u00e9 crucial para mostrar a import\u00e2ncia e a qualidade do caf\u00e9 mineiro, que \u00e9 l\u00edder de produ\u00e7\u00e3o no Brasil.<\/p>\n
O Sebrae Minas tamb\u00e9m ressalta a import\u00e2ncia do evento para destacar a relev\u00e2ncia de Minas Gerais no cen\u00e1rio cafeeiro, respons\u00e1vel por 51% da safra nacional. Marcelo de Souza e Silva, presidente do Conselho Deliberativo do Sebrae Minas, acredita que a SIC ajuda a impulsionar o reconhecimento dos caf\u00e9s produzidos no estado, promovendo seu desenvolvimento econ\u00f4mico e sustent\u00e1vel.<\/p>\n
Al\u00e9m das atividades focadas em neg\u00f3cios, a SIC tamb\u00e9m se preocupa com a sustentabilidade no setor cafeeiro. Thales Fernandes, secret\u00e1rio de Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento do Governo de Minas Gerais, destaca que o evento \u00e9 uma oportunidade para mostrar como a tecnologia e a inova\u00e7\u00e3o podem andar de m\u00e3os dadas com a sustentabilidade na produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9.<\/p>\n
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Evento:<\/strong>\u00a012\u00aa Semana Internacional do Caf\u00e9 (SIC)
\nData:<\/strong>\u00a020 a 22 de novembro de 2024
\nLocal:<\/strong>\u00a0Expominas, Belo Horizonte, MG
\nEntrada gratuita<\/strong>: Para produtores rurais, empresas do setor (visitantes com\u00a0CNPJ<\/a>) e visitantes internacionais.
\nPessoas f\u00edsicas<\/strong>: Ingressos a R$ 70,00 para os tr\u00eas dias.<\/p>\n