De acordo com dados atualizados pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), a produ\u00e7\u00e3o total de carnes bovina, su\u00edna e de frango deve alcan\u00e7ar 31,57 milh\u00f5es de toneladas, mantendo o mesmo n\u00edvel recorde registrado em 2024.<\/p>\n
O principal motor desse desempenho est\u00e1 no crescimento da produ\u00e7\u00e3o de carne su\u00edna e de frango. A suinocultura, em especial, deve atingir um novo recorde, com 5,56 milh\u00f5es de toneladas, um crescimento de 4,4% em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior. Esse avan\u00e7o \u00e9 impulsionado pela maior diversifica\u00e7\u00e3o dos cortes ofertados no mercado interno e pela abertura de novos mercados no exterior. Com isso, as exporta\u00e7\u00f5es de carne su\u00edna devem subir 9,7%, chegando a 1,45 milh\u00e3o de toneladas.<\/p>\n
A avicultura tamb\u00e9m apresenta n\u00fameros positivos. A produ\u00e7\u00e3o de carne de frango deve atingir 15,48 milh\u00f5es de toneladas, um crescimento de 1,5% em rela\u00e7\u00e3o ao ano passado. A disponibilidade para o mercado interno vai aumentar 2,2%, totalizando 10,33 milh\u00f5es de toneladas. Por outro lado, as exporta\u00e7\u00f5es tendem a se manter est\u00e1veis, na casa de 5,13 milh\u00f5es de toneladas.<\/p>\n
Apesar de um caso recente de gripe avi\u00e1ria registrado em uma granja no Rio Grande do Sul ter impactado momentaneamente o ritmo dos embarques, a r\u00e1pida atua\u00e7\u00e3o das autoridades sanit\u00e1rias, com acionamento do Plano de Conting\u00eancia, garantiu o controle da situa\u00e7\u00e3o. A expectativa \u00e9 de que os embarques internacionais sejam normalizados nos pr\u00f3ximos meses.<\/p>\n
No setor de carne bovina, o cen\u00e1rio \u00e9 de leve recuo. A produ\u00e7\u00e3o est\u00e1 estimada em 10,52 milh\u00f5es de toneladas, reflexo da invers\u00e3o do ciclo pecu\u00e1rio, com reten\u00e7\u00e3o de f\u00eameas e menor volume de abates. Mesmo assim, este ser\u00e1 o segundo maior volume de produ\u00e7\u00e3o bovina da hist\u00f3ria registrada pela Conab. A oferta para o mercado interno deve cair para 6,58 milh\u00f5es de toneladas, enquanto as exporta\u00e7\u00f5es seguem em alta, podendo chegar a 4 milh\u00f5es de toneladas.<\/p>\n
O mercado externo da carne bovina brasileira vem se diversificando. A China ainda \u00e9 o principal destino, com 41% das exporta\u00e7\u00f5es, mas outros mercados t\u00eam ganhado espa\u00e7o. Os Estados Unidos, por exemplo, aumentaram significativamente sua participa\u00e7\u00e3o, respondendo agora por 13% dos embarques, ap\u00f3s crescimento de 56% no volume exportado nos primeiros quatro meses deste ano. As Filipinas tamb\u00e9m aparecem como destaque, absorvendo cerca de 20% das vendas internacionais.<\/p>\n
A produ\u00e7\u00e3o de ovos tamb\u00e9m segue em trajet\u00f3ria de crescimento. A expectativa \u00e9 de um novo recorde, com 48,5 bilh\u00f5es de unidades em 2025, um aumento de 5,4% em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior. Esse volume refor\u00e7a o abastecimento do mercado interno e ainda permite crescimento nas exporta\u00e7\u00f5es, sem comprometer a oferta nacional. A disponibilidade interna deve crescer 2,6%, chegando a 4,13 milh\u00f5es de toneladas de ovos destinados ao consumo.<\/p>\n
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