Regras<\/strong><\/p>\nConforme o edital, as receitas dever\u00e3o ser salgadas. O modo de preparo pode ser frito, cozido, grelhado, refogado ou assado.<\/p>\n
Os jurados da fase inicial ser\u00e3o os nutricionistas e gastr\u00f4nomos que comp\u00f5em a Coordenadoria da Nutri\u00e7\u00e3o Escolar (CNE) da Prefeitura de Cuiab\u00e1. Posteriormente, ao decorrer das etapas ser\u00e3o divulgados os jurados da final do concurso.<\/p>\n
O cheiro, sabor, criatividade e harmonia na elabora\u00e7\u00e3o dos pratos, ser\u00e3o levados em considera\u00e7\u00e3o para efeitos de pontua\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Na etapa final, cada participante apresentar\u00e1 sua receita aos jurados e distribuir\u00e1 em pratos individuais a por\u00e7\u00e3o de degusta\u00e7\u00e3o que dever\u00e1 ter, no m\u00e1ximo, 200 gramas.<\/p>\n
Valoriza\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\nO secret\u00e1rio de Educa\u00e7\u00e3o, Amauri Monge, destaca que o concurso “Chef Cuiabano” \u00e9 uma das a\u00e7\u00f5es da atual gest\u00e3o para valorizar o servidor p\u00fablico. “\u00c9 um incentivo para que cada profissional envolvido diariamente na alimenta\u00e7\u00e3o escolar desenvolva seu talento em prol das crian\u00e7as matriculadas na rede p\u00fablica municipal”.<\/p>\n
A coordenadora da alimenta\u00e7\u00e3o escolar, Dryeli Sthefani Minas Novas, explica que o concurso e a premia\u00e7\u00e3o do “Chef Cuiabano” \u00e9 um reconhecimento ao talento e \u00e0 dedica\u00e7\u00e3o dos T\u00e9cnicos em Nutri\u00e7\u00e3o Escolar (TNEs) que est\u00e3o trabalhando diariamente nas cozinhas das escolas.<\/p>\n
\u201cS\u00e3o eles que produzem mais de 154 mil refei\u00e7\u00f5es todos os dias para nossos alunos de Cuiab\u00e1 e cuidam da alimenta\u00e7\u00e3o das nossas crian\u00e7as com carinho e compromisso. Essa \u00e9 uma iniciativa da gest\u00e3o atual que valoriza quem faz a diferen\u00e7a na base da educa\u00e7\u00e3o e refor\u00e7a o quanto a alimenta\u00e7\u00e3o escolar \u00e9 parte fundamental do aprendizado”.<\/p>\n
A nutricionista da CNE (Coordenadoria de Nutri\u00e7\u00e3o Escolar) da Prefeitura de Cuiab\u00e1, Carolina Moreira, ressalta que o concurso “Chef Cuiabano” tem o objetivo de reconhecer o trabalho dos TNEs (merendeiras e merendeiros), na promo\u00e7\u00e3o de uma alimenta\u00e7\u00e3o adequada, saborosa e saud\u00e1vel em toda a rede escolar gerenciada pelo munic\u00edpio.<\/p>\n
“\u00c9 uma forma de valorizar o talento e o carinho dos TNEs, que cuidam da alimenta\u00e7\u00e3o dos alunos todos os dias. Esse concurso mostra que a alimenta\u00e7\u00e3o escolar \u00e9 mais do que nutrir, ao incentivar a criatividade na cozinha, n\u00f3s fortalecemos a educa\u00e7\u00e3o e reconhecemos a import\u00e2ncia de quem est\u00e1 ali, fazendo a diferen\u00e7a na alimenta\u00e7\u00e3o dos nossos alunos”.<\/p>\n
Entenda<\/strong><\/p>\nO concurso \u201cChef Cuiabano\u201d \u00e9 uma inova\u00e7\u00e3o lan\u00e7ada pela Prefeitura de Cuiab\u00e1. O primeiro colocado, que produzir o melhor prato a ser servido nas unidades de ensino, receber\u00e1 a quantia de R$ 8 mil.<\/p>\n
O segundo colocado receber\u00e1 R$ 5 mil e o terceiro colocado a quantia de R$ 3 mil. Do 4\u00ba ao 6\u00ba colocado, a premia\u00e7\u00e3o ser\u00e1 de R$ 1 mil.<\/p>\n
Ainda ser\u00e1 paga a quantia de R$ 2 mil \u00e0 institui\u00e7\u00e3o da qual o TNE (T\u00e9cnico em Nutri\u00e7\u00e3o Escolar) for vinculado.<\/p>\n
Todos os inscritos no concurso receber\u00e3o certificado de participa\u00e7\u00e3o com carga hor\u00e1ria de 10 horas.<\/p>\n
#PraCegoVer<\/strong><\/p>\nA foto ilustra uma t\u00e9cnica em nutri\u00e7\u00e3o escolar posando para uma fotografia em um ambiente escolar. \u00c0 sua frente, s\u00e3o exibidos pratos de vidros preenchidos com arroz, feij\u00e3o, carne mo\u00edda e verdura.<\/p>\n
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Prefeitura de Cuiab\u00e1\u00a0 \u00a0|\u00a0 \u00a0Foto:\u00a0 Emanoele Daiane<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
J\u00e1 est\u00e3o abertas as inscri\u00e7\u00f5es para a 1\u00aa Edi\u00e7\u00e3o do Concurso de Receitas da Alimenta\u00e7\u00e3o …<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":96417,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[60],"tags":[],"class_list":["post-96416","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-politica"],"wps_subtitle":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cfnews.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/96416","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cfnews.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cfnews.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cfnews.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cfnews.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=96416"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.cfnews.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/96416\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":96418,"href":"https:\/\/www.cfnews.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/96416\/revisions\/96418"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cfnews.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/96417"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cfnews.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=96416"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cfnews.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=96416"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cfnews.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=96416"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}