Os t\u00e9cnicos em nutri\u00e7\u00e3o escolar (merendeiros) vinculados a Secretaria Municipal de Educa\u00e7\u00e3o (SME) t\u00eam a oportunidade de participar de um curso de capacita\u00e7\u00e3o em gastronomia sustent\u00e1vel.<\/p>\n
As aulas ser\u00e3o ministradas na cozinha experimental da Coordenadoria de Nutri\u00e7\u00e3o Escolar, localizada na Rodovia BR-163, n\u00ba 247, bairro: S\u00e3o Francisco, Cuiab\u00e1, CEP: 78005-970<\/p>\n
As inscri\u00e7\u00f5es j\u00e1 est\u00e3o abertas para participar do Workshop “Raiz Sustent\u00e1vel”. Ser\u00e3o dois dias de curso com carga hor\u00e1ria de 6h. A participa\u00e7\u00e3o garante um certificado. O profissional dever\u00e1 se inscrever no contraturno do hor\u00e1rio de trabalho. Ou seja, quem trabalha de manh\u00e3 dever\u00e1 se inscrever para cursar no per\u00edodo da tarde.<\/p>\n
No transcorrer do curso, ser\u00e3o ensinados conte\u00fados sobre aproveitamento integral dos alimentos, com aplica\u00e7\u00e3o das receitas sobre uso inteligente e integral de ab\u00f3bora, mel\u00e3o, mel\u00e2ncia e banana.<\/p>\n
Outros temas ser\u00e3o redu\u00e7\u00e3o de desperd\u00edcio e planejamento inteligente e, tamb\u00e9m, criatividade na apresenta\u00e7\u00e3o dos pratos.<\/p>\n
Ser\u00e3o oito turmas com aulas realizadas no per\u00edodo de 9 a 19 de dezembro nos per\u00edodos matutino e vespertino. Confira o link no final do texto.<\/p>\n
O curso de capacita\u00e7\u00e3o \u00e9 conduzido pela equipe da Coordenadoria de Nutri\u00e7\u00e3o Escolar, vinculada a Secretaria Municipal de Educa\u00e7\u00e3o (SME).<\/p>\n
A equipe, formada por nutricionistas e gastronomos, \u00e9 respons\u00e1vel pelo planejamento e execu\u00e7\u00e3o da alimenta\u00e7\u00e3o nas escolas e creches de Cuiab\u00e1, visando garantir refei\u00e7\u00f5es nutricionais adequadas aos alunos.<\/p>\n
Datas das Turmas<\/p>\n
1\u00aa Turma: 09 e 10\/12\/2025 Matutino \u00a0 \u00a0https:\/\/forms.gle\/gCr2rtYvwwXsBAgo7<\/a><\/p>\n 2\u00aa Turma: 09 e 10\/12\/2025 Vespertino\u00a0https:\/\/forms.gle\/io4UjHST7jtPdQb17<\/a><\/p>\n 3\u00aa Turma: 11 e 12\/12\/2025 Matutino \u00a0\u00a0https:\/\/forms.gle\/LWKi5zLz4AuhJ7Tt7<\/a><\/p>\n 4\u00aa Turma: 11 e 12\/12\/2025 Vespertino\u00a0https:\/\/forms.gle\/Jt5N9wi8NvQjVq298<\/a><\/p>\n 5\u00aa Turma: 16 e 17\/12\/2025 Matutino\u00a0https:\/\/forms.gle\/SgdGKF7D6bBm8HrS6<\/a><\/p>\n 6\u00aa Turma: 16 e 17\/12\/2025 Vespertino\u00a0https:\/\/forms.gle\/ZS1spxGRzPNERmNz6<\/a><\/p>\n 7\u00aa Turma: 18 e 19\/12\/2025 Matutino\u00a0https:\/\/forms.gle\/8qUN7HXFJVcnEMQx5<\/a><\/p>\n