O Brasil deve produzir 66,2 milh\u00f5es de sacas beneficiadas de caf\u00e9 em 2026, segundo a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). Se confirmado, o volume representar\u00e1 um novo recorde hist\u00f3rico, superando as 63,1 milh\u00f5es de sacas colhidas em 2020, at\u00e9 ent\u00e3o o maior resultado da s\u00e9rie.<\/p>\n
As proje\u00e7\u00f5es fazem parte do 1\u00ba Levantamento da Safra de Caf\u00e9 2026, divulgado nesta quinta-feira (5) pela estatal. Em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 safra passada, a colheita prevista \u00e9 17,1% superior. Na compara\u00e7\u00e3o com 2024, outro ano de bienalidade positiva, o avan\u00e7o estimado chega a 22,1%.<\/p>\n
De acordo com a Conab, o crescimento da produ\u00e7\u00e3o \u00e9 influenciado principalmente pelo incremento de 4,1% na \u00e1rea em produ\u00e7\u00e3o, estimada em 1,9 milh\u00e3o de hectares nesta temporada, al\u00e9m da bienalidade positiva, da entrada de novas \u00e1reas produtivas, do uso crescente de tecnologias e insumos e das condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas mais favor\u00e1veis ao longo do ciclo da cultura.<\/p>\n
\u201cO crescimento previsto tem como base, al\u00e9m do ciclo de bienalidade positiva, a entrada de novas \u00e1reas em produ\u00e7\u00e3o, o crescente uso de tecnologias e insumos e a combina\u00e7\u00e3o das condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas mais favor\u00e1veis\u201d, destacou a Conab em seu boletim.<\/p>\n
As chuvas mais regulares a partir do \u00faltimo trimestre de 2025 tamb\u00e9m contribu\u00edram para o bom desenvolvimento das lavouras. \u201cAs precipita\u00e7\u00f5es voltaram de fato a ocorrer com maior frequ\u00eancia a partir do quarto trimestre, favorecendo as principais floradas de setembro e outubro. Apesar de alguns relatos de desuniformidade, no geral o clima foi bem melhor do que em 2025\u201d, afirmou o gerente de Acompanhamento de Safras da Conab, Fabiano Vasconcellos.<\/p>\n
Outro fator determinante para o desempenho esperado \u00e9 a recupera\u00e7\u00e3o da produtividade m\u00e9dia, que deve registrar uma eleva\u00e7\u00e3o de 12,4%, passando de 30,4 sacas por hectare na safra passada para 34,2 sacas por hectare em 2026.<\/p>\n
A \u00e1rea total cultivada com caf\u00e9 no pa\u00eds deve alcan\u00e7ar 2,3 milh\u00f5es de hectares, crescimento de 3,4% em rela\u00e7\u00e3o ao ciclo anterior. Desse total, 1,9 milh\u00e3o de hectares j\u00e1 est\u00e1 em produ\u00e7\u00e3o, enquanto o restante corresponde a \u00e1reas em forma\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Para o caf\u00e9 ar\u00e1bica, a Conab projeta uma produ\u00e7\u00e3o de 44,1 milh\u00f5es de sacas, alta de 23,3% em compara\u00e7\u00e3o com 2025. O avan\u00e7o \u00e9 puxado principalmente por Minas Gerais, maior produtor nacional, que deve colher 32,4 milh\u00f5es de sacas, concentrando mais da metade do volume da esp\u00e9cie no pa\u00eds.<\/p>\n
Em S\u00e3o Paulo, importante produtor de ar\u00e1bica, a expectativa \u00e9 de uma safra de 5,5 milh\u00f5es de sacas, crescimento de 16%. J\u00e1 o Esp\u00edrito Santo apresenta a maior taxa de expans\u00e3o, com aumento estimado de 26,5%, alcan\u00e7ando 4,1 milh\u00f5es de sacas.<\/p>\n
Segundo a Conab, a bienalidade positiva \u00e9 um fator comum entre esses Estados, al\u00e9m de uma melhor distribui\u00e7\u00e3o das chuvas, especialmente nos meses que antecederam a flora\u00e7\u00e3o, e da recupera\u00e7\u00e3o de \u00e1reas afetadas no ciclo anterior.<\/p>\n
Para o caf\u00e9 conilon, a expectativa \u00e9 de uma produ\u00e7\u00e3o de 22,1 milh\u00f5es de sacas, aumento de 6,4% em rela\u00e7\u00e3o a 2025. O Esp\u00edrito Santo, maior produtor da variedade, deve alcan\u00e7ar 14,8 milh\u00f5es de sacas, alta de 5%.<\/p>\n
Na Bahia, a produ\u00e7\u00e3o pode chegar a 3,4 milh\u00f5es de sacas, crescimento de 4,2%, enquanto Rond\u00f4nia deve registrar o maior avan\u00e7o proporcional, com alta de 18,3%, atingindo 2,7 milh\u00f5es de sacas. O desempenho rondoniense \u00e9 atribu\u00eddo \u00e0 renova\u00e7\u00e3o do material gen\u00e9tico, com uso de plantas clonais mais produtivas, aliada \u00e0s condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas favor\u00e1veis desde o in\u00edcio do ciclo.<\/p>\n
Mesmo com a perspectiva de uma safra recorde no Brasil e boa produ\u00e7\u00e3o em outros pa\u00edses, como o Vietn\u00e3, a Conab avalia que os pre\u00e7os do caf\u00e9 devem permanecer elevados em 2026. A an\u00e1lise se baseia nos dados mais recentes do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), que apontam estoques globais no menor n\u00edvel dos \u00faltimos 25 anos, estimados em 21,3 milh\u00f5es de sacas, queda de 7,8% em rela\u00e7\u00e3o ao ciclo anterior.<\/p>\n
Al\u00e9m disso, a demanda global segue aquecida. O consumo mundial deve alcan\u00e7ar 173,9 milh\u00f5es de sacas na safra 2025\/2026, segundo o USDA, o que reduz a possibilidade de quedas expressivas nas cota\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
Apesar da retra\u00e7\u00e3o de 17,1% no volume exportado em 2025, que somou 41,9 milh\u00f5es de sacas, as exporta\u00e7\u00f5es brasileiras de caf\u00e9 alcan\u00e7aram US$ 16,1 bilh\u00f5es no ano passado, um crescimento de 30,3% frente a 2024 e novo recorde hist\u00f3rico em valor. O resultado foi impulsionado pelo avan\u00e7o de 57,2% no pre\u00e7o m\u00e9dio do produto, conforme dados do Minist\u00e9rio do Desenvolvimento, Ind\u00fastria, Com\u00e9rcio e Servi\u00e7os (MDIC), citados pela Conab.<\/p>\n
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